Le attività del Centro Universitario Internazionale sono a sostegno della partecipazione delle università, di docenti, ricercatori e studenti a programmi di cooperazione didattica e scientifica promulgati dalla Commissione Europea, e al coordinamento di azioni didattiche trans-nazionali.

Tali attività riguardano primariamente:

le informazioni circa le politiche comunitarie attinenti il settore della FORMAZIONE e della COOPERAZIONE, informazioni circa le opportunità economiche derivanti dalle suddette politiche comunitarie: informazioni sui bandi di concorso, progetti pilota ed altre azioni di cooperazione internazionale;

le informazioni circa le opportunità di prestazione di servizi alla Commissione delle Comunità Europee;

la consulenza ed assistenza (giuridica-amministrativa-tecnica) per la candidatura e la partecipazione a progetti CEE, la consulenza ed assistenza per lo studio di fattibilità , il reperimento dei partners, la stesura, la presentazione, il monitoraggio e la realizzazione dei progetti di ricerca e di formazione.

Sono state partners di progetti coordinati dal Centro Universitario Internazionale:

Università di Siena
Università per Stranieri di Siena
Università di Roma Tor Vergata
Università di Padova
Università di Barcellona
Università di Lisbona
Università di Londra
Università di Tubingen
Università di Dresda
Università di Lettonia.